Tomomiさんが飾ってくれた 今年のアムールのX’masのディスプレーです!!
22~25日はX’masの特別営業に入ります。
ご予約の皆様のいっぱいの笑顔に出会えるようスタッフで協力して
しっかり準備してお出迎えしようと思います。
素敵なX’masをお過ごしくださいませ。
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遂にこの季節がやってきました!!
秋の桜エビ 解禁になりました!!
揚げても 焼いても 炒めても もちろん生でも・・・
これから 料理を作るのが 毎日より楽しくなりそうです♪
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初夏のとうもろこしもいいですが・・・
秋のとうもろこしは成長がゆっくりな分 大地のエネルギーを
いっぱい補充してますから かなり美味いです!!
おかげで 連日 晩ご飯には 茹でたとうもろこしが・・・
先祖代々 守り継がれた畑に感謝です!!
昨日で入学式もほぼ出揃い・・・
またいつも通りの流れになってきました。
今日のランチにお仕事でこの辺りにはよく来られるというお客様が・・・
神戸の方から・・・
妻とよくお話しされて・・・
記念にお写真を・・・
長い道のりでお疲れになったと思いますが
お帰りもどうぞお気をつけくださいね!!
是非 またお立ち寄りください。
お待ちしております。
長谷川和彦(はせがわかずひこ) S44.4.21生まれ 42歳 A型 フランス料理と鉄板焼きを経て、イタリア料理、日本料理を学ぶ。その後、柳橋市場の港やまき(魚屋)で約3年、名促(八百屋)で3ヶ月の修行をし、「自然派レストラン・アムール」を平成10年11月にオープンしました。