Amour(レストランアムール)- 江南市小折町にある自然素材を生かしたレストラン。


Archive for the 'お稽古' Category

草月流 お稽古

土, 2月 11, 2012

木曜日のCooking Schoolのあとは

草月流のお花のお稽古

えにしだ チューリップ。。。

春はもうそこまで来ています。

皆様 健康で素敵な春をお迎えくださいませ。。。

お稽古

木, 8月 4, 2011

木曜日のCooking Schoolを終え

恒例のお花のお稽古です!!

今回のテーマは「水を意識する」です

先生の今日は花器をお借りし2点作らせていただきました。

今日は先生の師匠のO先生もおみえで

熱心にご指導いただけました。

些細なことも手を抜かず丁寧に仕上げることが大切と

何度も何度も繰り返し教えていただきました。

素直に聞く力も学べ 素晴らしいお稽古になりました!!

お花のお稽古

火, 4月 26, 2011

だんだん温かくなり 花にも優しい季節到来!!

今月はM先生もどれを買おうか迷うほどだったそうで。。。

ラズベリーやトルコキキョウやランなどご用意していただきお稽古スタートです。

僕は 赤い花器を引き立てられるよう パープルとグリーンだけを使って生けてみました!!

皆さん ラズベリーの枝の勢いと花器とのバランスを考え

思い思いの花を選び生けてらっしゃいました。

だんだん回数を重ねるたび皆さん個性的な表現をされるようになってきました!!

ただM先生からは 基本の大切さをご指導いただき

日々の料理に活かしていこうと思います。

来月12日 またよろしくお願い致します。

お稽古

月, 3月 28, 2011

今月も木曜日のCooking Schoolの終了後に

M様の計らいでお稽古させていただいております。

学ぶ心を養う時間が持てることに感謝します。